A carne de porco é prejudicial para quem tem ácido úrico
Pergunta
A carne de porco é prejudicial para quem tem ácido úrico
Resposta de Dr. Jackson Ribeiro Fernandes
Não é necessário excluir totalmente, mas o consumo deve ser moderado. A carne de porco contém purinas e, em excesso, pode aumentar o ácido úrico, embora geralmente tenha menor teor de purinas do que vísceras e alguns frutos do mar. Prefira cortes magros, em pequenas porções, mantenha boa hidratação e evite excesso de bebidas alcoólicas, especialmente cerveja.