Pacientes com GTT podem comer camarão via oral, sem riscos de infecção?
Ter uma gastrostomia não significa que a alimentação pela boca esteja liberada. Isso depende principalmente da capacidade de engolir sem aspirar alimento para o pulmão, avaliada pela equipe e pelo fonoaudiólogo. Se a via oral estiver autorizada, o camarão deve estar bem cozido, conservado corretamente e na consistência recomendada, além de não haver alergia. Não existe alimento com risco zero de infecção; confirme a liberação antes de oferecer.